Cómo cuidar para Cubiertos

Guarde cuchillos fuera del alcance de los niños.

 

CUBIERTOS

Los cuchillos son una de las herramientas de cocina más importantes. Mantener la cubertería en las mejores condiciones no sólo hace que sea más fácil de preparar comida, pero lo hace más seguro para preparar ellos. Utilizando cuchillos embotados, sucio o dañado es una propuesta arriesgada. Además, la calidad cubiertos es a menudo una inversión costosa. Proteger la inversión mediante el almacenamiento, la nitidez y la limpieza de sus cuchillos correctamente. Usted será recompensado con cubiertos que dura muchos años.

 

Lave a mano los cubiertos después de su uso. Jugos ácidos a veces pueden dañar el acabado de la cuchillería, si no se enjuaga inmediatamente. Utilice un trapo suave para cuchillos secos, corriendo a lo largo de la parte superior de la hoja y hacia abajo hasta el borde afilado. No deje los cubiertos en remojo en agua o aire seco, como detergentes y los minerales en el agua pueden dejar manchas.

 

Afila tus cuchillos con frecuencia. Cuchillos afilados son más seguros que los cuchillos embotados, porque son más fáciles de usar y no se deslizan. La forma más fácil de hacer esto es simplemente para que sea parte de su rutina: cubertería Run sobre una chaira cada vez que lo utilice. Todos los cubiertos deben afilarse profesionalmente sobre una base anual.

 

Tienda cubiertos de tal manera que las cuchillas no estén en contacto con otros utensilios. Usted puede hacer esto con el uso de un tablero magnético o portacuchillas. De lo contrario, las cuchillas pueden rayarse.

 

Use una tabla de cortar de madera o plástico, como las superficies más duras pueden dañar las hojas cubiertos.

 

Consejos y advertencias

Si utiliza un lavavajillas para lavar los cubiertos, coloque los cuchillos mango hacia abajo en la bandeja para que las hojas se peguen arriba. Maneje con cuidado al sacarlos, y secarlos inmediatamente.

 

Nunca coloque una toalla sobre un cuchillo, ya que esto puede causar una lesión si alguien llega a la toalla y no sabe el cuchillo debajo. Si usted necesita para poner los cubiertos por un momento, deje siempre a plena vista y fuera del alcance de los niños, con la hoja apuntando lejos del borde del mostrador.